Ang Rotary Evaporator ay maaaring bumuo ng manipis na pelikula sa pamamagitan ng pag-ikot sa ilalim ng patuloy na pag-init at negatibong presyon, mabisang sumingaw at mabawi ang menstruum pagkatapos ng condensing sa parehong oras.Ito ay espesyal na angkop para sa konsentrasyon, pagkikristal, paghihiwalay at pagkolekta ng menstruum ng thermal sensitivematerial, at ito ay isang napakahalagang aparato para sa siyentipikong pananaliksik, edukasyon at pilot test ng biological, pharmaceutical, kemikal, industriya ng pagkain atbp.